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◆ザクロ
2004年 6月 4日(金)(旧暦 2004年4月17日 友引)
我が家の庭には、ザクロの古木があり、ちょうど梅雨になる今頃、無数ともいえる数の花を一斉に咲かせます。 ザクロは中東地方、を原産としたザクロ科の植物で、古代から栽培されてきたそうで、最高級品といわれるのはイラン産のものだそうです。 ところで、ザクロといえば、ここ何年か、テレビや雑誌で健康や美容にいいとか、更年期障害にいいなどということが話題になりましたが、その後、成分的に必ずしも薬効があるわけではないことが判明し、ある意味問題化しているようです。 とはいうものの、健康にいいかどうかはともかく、ザクロの果実の甘酸っぱい素朴な味は、ほかの果物のどんなものにも当てはまらない独特の味ですから、一度は食してみる価値はあります。 たまに八百屋さんやスーパーで目にするザクロは実が割れていませんが、熟したザクロは果実の皮がぱっくりと割れて、みずみずしく真っ赤に輝くルビーのような実がこぼれそうなほどびっしりと詰まっています。 ついでに... 調べ物はこちらでどうぞ コメント
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